IMREN, probablemente el mejor kebab de Berlín

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Hola amigos.
Bienvenidos al primer capítulo del la Berlin Ultimate Döner Guide, que integraremos en la ya por todos conocida Guia de los mejores restaurantes de Berlín.

ImrenCuando yo llegué a Berlín no hablaba una palabra de alemán. Bueno, miento. Había hecho un cursillo en España donde me enseñaron los pronombres personales y poco más. Sin embargo estaba convencido de que en no más de 3 o 4 meses estaría hablandolo por los codos. En mi caso, comencé con mi larga y dolorosa andadura por las academias de Berlín en BSI, situada en la calle Kottbusser Damm. Cuando llevaba mas o menos 3 meses de clase, seguía sin poder hacer una frase decente y mi moral estaba por los suelos. Tenía un amigo que se llamaba Mohammed y era marroquí, pero que hablaba castellano perfectamente. Un día me dijo; "Oye tio ¿tu quieres aprender algo hoy? Pasamos de la clase de alemán y te voy a llevar a que te comas el mejor kebeb de Berlín".

Así fue como descubrí el IMREN.

El IMREN es un restaurante situado en la Boppstraße, una paralela a Kottbusser Damm, justo en frente de la academia BSI. Cuando entré por primera vez, pensé que era allí donde se escondía Osama Bin Laden. Aquella vez, Mohammed no me dejo ni pedir ni pagar, y puso en mis manos un tremendo Döner, cuyo sabor aun tengo incrustado en el cerebro. A partir de ese día, rara  es la vez que cuando paso cerca del IMREN no me paro a saborear el que, si no es el mejor kebab de Berlín, sin duda esta entre los finalistas.

En realidad el IMREN tiene 2 locales en la calle Boppstraße. Uno un poco mas pequeño, situado mas lejos de la Kotbusser Damm, y otro un poco mas grande, situado un poco mas cerca, donde es posible sentarse a comer.
Si vamos con un poco de prisa, o queremos comernos el kebab de camino a casa, tenemos que ir directamente al primero de los locales (Boppstraße 4) y pediremos o bien un Schawarma o bien un Döner im Brot. Básicamente es el mismo "bocadillo" pero con distinto pan.

Si tenéis un poco mas de tiempo, y os aseguro que merece la pena, deteneos en el otro local, el IMREN Grill, situado el el numero 1 de la misma calle. Allí nos podemos sentar y disfrutar de una cena como Dios manda. Como en este caso el Dios es Alá, tendrá que ser una cena sin alcohol, como manda la tradición islámica. Lo primero que llama la atención de IMREN Grill es que el 95% de los comensales que allí se reunen son de cultura árabe, lo cual es un signo altamente positivo por tratarse de un restaurante árabe. El 5% restante sois vosotros.

Mi recomendación es que pidáis, o bien el Döner mit Reis und Salat (7€) o el Grillteller (8,50€).
El primero vendría a ser el contenido del Schawarma en un plato con un poco de arroz, ensalada y una deliciosa salsa de yogur. El segundo son distintos tipos de carne a la parrilla con la misma guarnición de ensalada y arroz. Que sepáis que la carne que sirven en el IMREN no tiene nada que ver con esa carne de segunda que sin duda ya habreis probado por ahí, algún día de vuelta a casa, en algún antruzo de mala muerte por 1,5€ el Döner. Por cierto, desconfiad de cualquier Döner que baje de 2€.

Si os gusta el dulce, de postre tomar el clásico Baklava, que aquí es especialmente delicioso. Como nota erudita de esta reseña, os diré que fueron los árabes lo que introdujeron el azúcar en la reposteria de España y por tanto podemos decir sin miedo a incurrir en blasfemia alguna, que son ellos los máximos responsables de como es hoy nuestra reposteria (al menos la española). Quizá nuestro buen amigo Héctor tenga a bien ilustrarnos sobre como es la repostería en otras latitudes.

Hasta la próxima amigos. Y no olviden masticar con la boca cerrada.

Siempre vuestro
Gourmet

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Comentarios

Guter Tip

gracias a esta información es posible que vuelva a comer un Döner. (Mis pobretones inicios en Berlin me llevaron a comer demasiados, despues no pude ver un Döner delante durante más de un anho, a alguien más le ha pasado???)

La reposteria en España

La reposteria en España tuvo durante el período llamado de la Reconquista un papel politico singular. Los dulces árabes no podían contener manteca de cerdo por prescripción del Corán, mientras que la confitería cristiana hacía profesión de fe con este elemento. Durante las épocas duras de la persecución de los moros y los judíos por los cristianos en los territorios reconquistados, una de las formas utilizadas para descubrir a los "falsos conversos" era hacerles comer pasteles hechos con manteca de cerdo. Incluso se dice que el mazapan, de origen árabe y hecho sin manteca, se presenta en forma de figuritas porque los musulmanes y los judios españoles los usaban como ofrendas en sus actos religiosos. Así, cuando los inquisodores los pescaban infraganti, o se los tragaban, o decían que eran objetos de decoración.

comentario sobre kebab

hola
me encanta vuestra web, es muy buen
felicidades
tengo que ir a ese kebab que vivo cerca y lo he visto muchas veces de pasada pero habia algo que me impedia ir
habeis probado el que esta cerca de la parada de mehringdam? ese que es de verduras? este bueno por el conjunto pero la carne no me acaba y si te pides luego ese que se enrolla la grasa aceitosa queda al final

bueno, probare ese que recomendais
un saludo

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Mustafas Gemüse Kebab

El kebab de Mustafa en Mehringdamm 32 es sin duda uno de los mas afamados de Berlin...

He visto colas de 10 personas esperando a -15 grados para degustar sus manjares. De Mustafa recomendaría 1. el Hänchendöner a 2,90€ y 2.su brillante website: http://www.mustafas.de/

comprobado

Fui con 5 amigos de Erasmus y despues de leer este blog decidimos ir a probarlo. El resultado fue apoteosico. Sin duda para todos esta en nuestro top 3 de kebabs. La carne nos dejo encantados, el pan fue sublime, una salsa escasa pero exquisita y una atencion muy rapida. Gracias por guiarnos alli. Saludos

turcos ≠ arabes, sabes?

Estimado Gourmet,

no lo puedo creer, como piensas que el Imren es un restaurante arabe, llena de arabes? Es turco, llena de turcos! De verdad no das cuenta de la diferencia?

M.